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Verschwindende Hafer-Rosinen-Kekse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 48 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 14 Esslöffel Butter, weich gemacht
    • 🟫 ¾ Tasse fest gepackte braune Zucker
    • 🍚 ½ Tasse Kristallzucker
    • 🥚 2 Eier
    • 🌸 1 Teelöffel Vanille

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🥄 1 Teelöffel Backpulver
    • 🟤 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz (Optional)
    • 3 Tassen Quaker® Haferflocken (Schnell oder altmodisch, ungekocht)
    • 🍇 1 Tasse Rosinen

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen.

2

In einer großen Schüssel Butter und Zucker mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie cremig sind. Eier und Vanille hinzufügen und gut schlagen.

3

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermengen. Nach und nach in die Buttermischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.

4

Haferflocken und Rosinen unterrühren.

5

Runde Esslöffelportionen des Teigs auf unbeschichtete Backbleche legen.

6

Kekse 8-10 Minuten backen oder bis sie hell golden braun sind.

7

Kekse 1 Minute auf den Blechen abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

96

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für eine chewyere Textur Old-Fashioned-Haferflocken anstelle von Schnellhafer verwenden.Rosinen 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, um sie aufzuplustern, bevor man sie zum Teig gibt.Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit sie länger frisch bleiben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.