Veganer Bohnencurry
Kosten $12, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12
Veganer Bohnencurry
Kosten $12, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Wurzelgemüse
- 🧅 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 🍅 2 Tomaten (gewürfelt)
- 🥔 1 Kartoffel (gewürfelt)
Pflanzliches Eiweiß
- 1 Tasse Kichererbsen (aus der Dose)
- 🥥 1 Tasse Kokosmilch
Gewürze
- 1 Esslöffel Currypulver
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl
SCHRITTE
Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln an, bis sie durchsichtig werden.
Füge die Tomaten, die Kartoffeln und das Salz hinzu und koche alles bei mittlerer Hitze für 5 Minuten.
Füge die Kichererbsen, die Kokosmilch und das Currypulver hinzu und lasse das Ganze weitere 10 Minuten köcheln.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
250
Kalorien
- 6gProtein
- 25gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Serviere das Gericht mit Reis oder Naan für eine sättigende Mahlzeit.Anstelle von Kichererbsen können auch Linsen oder Sojabohnen verwendet werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.