Vegane Süßkartoffel-Bohnen-Burritos

Name: Vegane Süßkartoffel-Bohnen-Burritos
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🍠 1 Tasse Süßkartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 🧅 1/2 Tasse gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Taco-Gewürzmischung; 1/2 Tasse vegane Bohnenmus; 4 große vegane Tortillas; 🍚 1 Tasse gekochter brauner Reis; 1/4 Tasse Salsa

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$12

Vegane Süßkartoffel-Bohnen-Burritos

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
4 Portionen
$12

ZUTATEN

Gemüse
- 🍠 1 Tasse Süßkartoffeln, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten
- 🧅 1/2 Tasse gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Vorratsartikel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Taco-Gewürzmischung
- 1/2 Tasse vegane Bohnenmus
- 4 große vegane Tortillas
- 🍚 1 Tasse gekochter brauner Reis
- 1/4 Tasse Salsa

SCHRITTE

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vor.

Mischen Sie Süßkartoffeln, Zwiebeln, Olivenöl und Taco-Gewürze in einer Schüssel. Verteilen Sie die Mischung auf einem Backblech.

Rösten Sie im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten oder bis zur gewünschten Garstufe.

Verteilen Sie 1/4 der Bohnen in der Mitte jeder Tortilla. Belegen Sie jede Tortilla mit 1/4 Tasse Reis, 1/4 des Gemüsemixes und 1 Esslöffel Salsa.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

557

Kalorien

14g
Protein
87g
Kohlenhydrate
17g
Fette

💡 Tipps

Für eine Variante können Sie das Bohnenmus durch schwarze Bohnen und Mais ersetzen.Mit Guacamole oder Ihrer Lieblingssauce für zusätzlichen Geschmack toppen.Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Zusammenbau zu beschleunigen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.