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Gemüsesuppe mit reichlich Gemüse

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥕 1 Karotte (in dünne Scheiben geschnitten)
    • 2 Stangen Sellerie (in Scheiben geschnitten)
    • 🧅 1 Zwiebel (fein gehackt)
    • 1 Bund Spinat (grob gehackt)

  • Gewürze und Zutaten

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 4 Tassen Gemüsebrühe

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Olivenöl in einem Topf und braten Sie die fein gehackte Zwiebel an.

2

Fügen Sie die in dünne Scheiben geschnittene Karotte und die in Scheiben geschnittene Selleriestange hinzu und braten Sie, bis sie weich sind.

3

Gießen Sie die Gemüsebrühe hinein, bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie sie dann 10 Minuten köcheln.

4

Fügen Sie den Spinat hinzu und kochen Sie ihn weitere 2 Minuten. Würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

80

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Sie können auch anderes Gemüse aus dem Kühlschrank hinzufügen, um das Rezept zu variieren.Verwenden Sie eine Brühe mit niedrigem Salzgehalt, um das Gericht noch kalorienärmer und fettarmer zu machen.Die Suppe kann eingefroren werden und ist daher praktisch für die Vorratshaltung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.