Wakame- und Gurkensalat mit Surimi

Name: Wakame- und Gurkensalat mit Surimi
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Wakame 30g (getrocknet); 🥒 Gurke 1/2 Stück (in dünne Scheiben geschnitten); Surimi 4 Stück; Sojasoße 1 TL; Reisessig 1 TL; Zucker 1/2 TL

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portionen
$5

Wakame- und Gurkensalat mit Surimi

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Hauptzutaten
- Wakame 30g (getrocknet)
- 🥒 Gurke 1/2 Stück (in dünne Scheiben geschnitten)
- Surimi 4 Stück
Gewürze
- Sojasoße 1 TL
- Reisessig 1 TL
- Zucker 1/2 TL

SCHRITTE

Wakame in Wasser einweichen und anschließend gründlich das Wasser abgießen.

Gurke in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen, kurz ziehen lassen und anschließend mit Wasser abwaschen.

Surimi in feine Streifen zerteilen.

Mischen Sie Sojasoße, Reisessig und Zucker zu einem Dressing, geben Sie die Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie alles.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

6g
Protein
8g
Kohlenhydrate
2g
Fette

💡 Tipps

Getrocknete Wakame sind leicht aufzubewahren und sehr praktisch.Das Einreiben der Gurke mit Salz sorgt für eine wunderbar knackige Textur.Surimi kann durch Thunfisch ersetzt werden, was dem Gericht ein anderes Aroma verleiht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.