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Walnuss-Sauerrahm-Kaffeekuchen

Walnuss-Sauerrahm-Kaffeekuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 (16 Unzen) Behälter fettarmes Sauerrahm
    • 🥚 2 Eier, geschlagen
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz (Optional)

  • Belag

    • 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • 🧂 2 Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Form, Springform oder Rohrform ein.

2

Schlagen Sie 1 Tasse Zucker und Butter mit einem elektrischen Mixer in einer großen Schüssel hell und flockig. Fügen Sie Mehl, Sauerrahm, Eier, Vanille, Backpulver, Natron und Salz hinzu; weiter schlagen, bis sich die Zutaten zu einem Teig vermischen.

3

Mischen Sie Walnüsse, 1/2 Tasse Zucker und gemahlenen Zimt in einer separaten Schüssel.

4

Gießen Sie etwa die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form. Streuen Sie etwa die Hälfte des Walnussbelags über den Teig und bedecken Sie ihn mit dem restlichen Teig. Beenden Sie, indem Sie den restlichen Belag über den Teig streuen.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 45 Minuten (je nach verwendetem Topf). Kühlen Sie ihn 10 Minuten in der Form ab, bevor Sie ihn herausnehmen und vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

337

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Sie können normalen Sauerrahm anstelle von fettarmem Sauerrahm für einen reicheren Geschmack verwenden.Stellen Sie sicher, dass die Walnüsse frisch sind, um das beste Aroma und die beste Textur zu erhalten.Decken Sie den Kuchen beim Backen locker mit Aluminiumfolie ab, wenn die Oberseite zu schnell braun wird.Servieren Sie warm oder erhitzen Sie ihn 10 Sekunden in der Mikrowelle, um den gerade-aus-dem-Ofen-Geschmack zu genießen.