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Warmer Salat mit Kohl und Aubergine

Kosten $4, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Wildgemüse

    • 🍆 Aubergine 1 Stück (längs halbiert und dünn geschnitten)
    • 🥬 Kohl 1/4 Kopf (grob gewürfelt)

  • Gewürze

    • Olivenöl 1 EL
    • Essig 2 TL
    • 🧂 Salz eine Prise
    • 🌶 Schwarzer Pfeffer eine Prise

SCHRITTE

1

Die Aubergine in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, abdecken und 2 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle erhitzen.

2

Den Kohl in eine andere mikrowellengeeignete Schüssel geben und ebenfalls 1 Minute bei 600 W erhitzen.

3

Die Aubergine und den Kohl mit Olivenöl, Essig, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.

4

Auf einem Teller anrichten und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

100

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Auch kalt schmeckt dieses Gericht köstlich.Ein einfaches Rezept, das sich auch als Snack oder Vorspeise nutzen lässt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.