Kalte Nudelsuppe Brühe
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $5
Kalte Nudelsuppe Brühe
Kosten $5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $5
ZUTATEN
Grundzutaten
- 💧 4 Tassen Wasser
- 🥩 200g Rinderbrust
- 🧅 1 Zwiebel
- 🍐 1/2 Birne
- 1 kleines Stück Ingwer (in Scheiben)
Gewürze
- 2 EL Sojasauce
- 🧂 1 TL Salz
- 🍬 1 TL Zucker
- 2 EL Essig
SCHRITTE
Gießen Sie Wasser in einen großen Topf und geben Sie das Rindfleisch, die Zwiebel und den Ingwer hinzu. Kochen Sie alles bei mittlerer Hitze für 30 Minuten, um eine Brühe herzustellen.
Die gekochte Brühe durch ein Sieb filtern und abkühlen lassen, bis sie klar ist.
Die Birne reiben und mit der zubereiteten Brühe vermischen. Fügen Sie Salz, Zucker, Sojasauce und Essig hinzu, um die Brühe zu würzen.
Kühlen Sie die fertige Brühe mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
120
Kalorien
- 10gProtein
- 8gKohlenhydrate
- 3gFette
💡 Tipps
Die fertige Brühe kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Durch die Verwendung von gefrorener Brühe bleibt diese noch länger frisch.Für einen tieferen, reicheren Geschmack können Sie Kombu-Algen hinzufügen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.