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Wassermelonen-Gazpacho

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍉 4 Tassen gewürfelte, entkernte Wassermelone
    • 🥒 1 Gurke
    • 🧄 1 Knoblauchzehe
    • 🧅 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
    • 🍋 2 Teelöffel Limettensaft
    • 1 Teelöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
    • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1/2 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt

SCHRITTE

1

In einer kleinen Schüssel 1 Tasse gewürfelte Wassermelone und die Hälfte der gehackten Gurke mischen; beiseite stellen.

2

Die restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren.

3

Alle Zutaten in eine große Schüssel umfüllen und verrühren.

4

Kaltstellen, bis sie serviert werden sollen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

70

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Für einen zusätzlichen Kick die Samen in der Jalapeño-Pfeffer beim Hacken drinlassen.Servieren Sie das Gazpacho gekühlt für das beste erfrischende Erlebnis.Verwenden Sie frische, reife Wassermelone für den süßesten Geschmack.Garnieren Sie mit extra Basilikum oder einem Spritzer Olivenöl für die Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.