Spaltensalat mit Blauschimmelkäsedressing
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portionen
- $12
Spaltensalat mit Blauschimmelkäsedressing
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Portionen
- $12
ZUTATEN
Dressing
- 225 Gramm zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/3 Tasse Buttermilch
- 1/4 Tasse Rotweinessig
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 🍬 1 1/2 Esslöffel weißer Zucker
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Salat
- 🥬 1 Kopf Eisbergsalat, in 8 Keile geschnitten
- 🍅 2 Roma-Tomaten, gewürfelt
- 🧅 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 225 Gramm zerbröckelter Blauschimmelkäse (zum Garnieren)
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Vermische die Hälfte des Blauschimmelkäses, Mayonnaise, Buttermilch, Essig, saure Sahne, Zucker, Olivenöl, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel; vermenge es mit einem elektrischen Handmixer, bis alles gut kombiniert ist.
Decke das Dressing ab und kühl es für 24 Stunden im Kühlschrank, bevor es serviert wird.
Lege jeden Salatkeil auf einen Salatteller. Gieße das Dressing über jeden Keil.
Verteile Tomaten, Zwiebeln und den restlichen Blauschimmelkäse über jeden Salat.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
362
Kalorien
- 14gProtein
- 9gKohlenhydrate
- 31gFette
💡 Tipps
Für den besten Geschmack das Dressing mindestens 24 Stunden vor dem Servieren kühlen.Um die Textur und den Geschmack des Salats zu verbessern, kannst du knusprige Speckstücke oder Croutons hinzufügen.Dieses Rezept passt wunderbar zu einem Glas spritzigem Weißwein.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.