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Schlagsahne-Pfundkuchen

Schlagsahne-Pfundkuchen

Kosten $8.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 14 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Kuchenbatterie

    • 🧈 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
    • 🍚 3 Tassen weißen Zucker
    • 🥚 6 Eier, Raumtemperatur
    • 🍞 3 Tassen Kuchenmehl
    • 🥛 1 Tasse Schlagsahne, Raumtemperatur
    • 🌿 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌰 1 Teelöffel Mandelaroma

  • Beläge

    • 🍚 1 Esslöffel Puderzucker, zum Bestäuben

SCHRITTE

1

Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen. Eine 10-Zoll-Röhrenform einfetten und bemehlen.

2

In einer großen Schüssel die Butter 2 Minuten lang cremig rühren. Den Zucker hinzufügen und weitere 5 Minuten schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen. Die Mischung sollte merklich heller sein. Die Eier einzeln hinzufügen und gut mit jedem Zug verrühren.

3

Mehl abwechselnd mit Schlagsahne hinzufügen, beginnend und endend mit Mehl. Vanille- und Mandelaroma einrühren.

4

Den Teig in die vorbereitete Form füllen. Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Tester sauber herauskommt, etwa 70 Minuten.

5

15 Minuten in der Form abkühlen lassen.

6

Den Kuchen auf ein Baumwolltuch stürzen und auf einem Abkühlregal mit Baumwolltuch abkühlen lassen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestäuben und mit Früchten servieren oder pur genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

487

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 68g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Verwenden Sie Zutaten mit Raumtemperatur für eine gleichmäßigere Teigkonsistenz.Für einen besonderen Geschmack ersetzen Sie einen Teil der Schlagsahne durch aromatisierte Kaffeeweißer.Wenn Sie keine Röhrenform haben, verwenden Sie stattdessen eine Bundtförm, aber vergessen Sie nicht, sie gründlich zu fetten und zu bemehlen.Bestäuben Sie den Puderzucker direkt vor dem Servieren für eine frischere Präsentation.