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Hühnersuppe mit Weißwein

Kosten $25, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Protein

    • 🐔 ½ (2 bis 3 Pfund) ganzes Huhn

  • Gemüse

    • 2 Pastinaken, geschält und gehackt
    • 🧄 1 mittlere Knoblauchknolle, geschält
    • 🧅 2 große Zwiebeln, gehackt
    • 🥕 5 Karotten, gehackt
    • 2 Zucchini, gehackt
    • ½ Tasse frische Petersilie, gehackt
    • 2 Stangen Sellerie, gehackt
    • 🥔 2 Kartoffeln, geschält und gehackt
    • 1 Süßkartoffel, geschält und gewürfelt

  • Würzung

    • 1 Packung Hühner-Gemüse-Suppenmischung
    • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
    • 1 Teelöffel Paprika
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Flüssige Zutaten

    • 💧 8 Tassen Wasser
    • ½ (750 Milliliter) Flasche Weißwein

SCHRITTE

1

In einem großen Suppentopf oder einem Dutch Oven das Huhn, die Pastinaken, den Knoblauch, die Zwiebeln, die Karotten, die Zucchini, die Petersilie, den Sellerie, die Kartoffeln, die Süßkartoffeln, die Suppenmischung, den Oregano, die Paprika, das Wasser, den Wein, Salz und Pfeffer vermengen.

2

Abdecken und bei hoher Hitze zum Kochen bringen.

3

30 Minuten kochen lassen, teilweise abgedeckt, dann die Hitze auf niedrig reduzieren und weitere 90 Minuten köcheln lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

210

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für einen noch reichhaltigeren Geschmack bis zu 6 Stunden köcheln lassen.Verwenden Sie Croutons oder Suppencracker als Topping für zusätzliche Textur.Das Rezept ist sehr flexibel, also können Sie das Gemüse je nach Verfügbarkeit austauschen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.