CookPal AI
recipe image

Vollkorn- und Honig-Pizzateig

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Vollkornmehl
    • ¼ Tasse Weizenkeime
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 1 (0,25 Unzen) Päckchen Trockenhefe
    • 💧 1 Tasse warmes Wasser
    • 🍯 1 Esslöffel Honig

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Bestäuben Sie ein 12-Zoll-Pizza-Blech mit Mehl.

2

Lösen Sie die Hefe in einer kleinen Schüssel in warmem Wasser auf. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten stehen, bis sie cremig ist.

3

Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, die Weizenkeime und das Salz. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und gießen Sie Honig und Hefemischung hinein. Gut verrühren. Abdecken und an einem warmen Ort einige Minuten gehen lassen.

4

Den Teig auf das vorbereitete Pizzablech geben und ausrollen. Mit einer Gabel ein paar Löcher in den Teig stechen.

5

Im vorgeheizten Ofen 5 bis 10 Minuten backen, oder bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

84

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Für einen dickeren Boden verdoppeln Sie die Zutaten.Stecken Sie den Teig gründlich mit einer Gabel, um Luftblasen beim Backen zu vermeiden.Sie können dem Teig Kräuter wie Oregano oder Basilikum für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.