Weinfondue
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 69 Min
- 4 Portionen
- $15
Weinfondue
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 69 Min
- 4 Portionen
- $15
ZUTATEN
Flüssigkeit
- 🍷 1 (750 Milliliter) Flasche Weißwein
Gewürze
- 🌿 1 (2 Zentimeter) Stück Zimtstange
- ¼ Teelöffel gemahlener Koriander
- 10 zerstoßene schwarze Pfefferkörner
- 4 ganze Nelken
Würzungen
- 🧂 1 Teelöffel Zucker
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 🧂 1 Teelöffel Sellerie-Salz
- 🧂 ¼ Teelöffel Knoblauchsalz
SCHRITTE
Wein in einen Topf gießen und mit Zimtstange, Koriander, Pfeffer, Nelken, Zucker, Salz, Selleriesalz und Knoblauchsalz würzen.
Eine Stunde ruhen lassen.
Die Mischung zum Kochen bringen.
Durch ein feines Sieb oder einen mit Käsetuch ausgelegten Durchschlag filtern.
Die Flüssigkeit in die Fonduepfanne umfüllen und erneut aufkochen, bevor sie verwendet wird.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
170
Kalorien
- 1gProtein
- 9gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frischen und hochwertigen Weißwein für einen besseren Geschmack.Servieren Sie das Fondue mit mundgerechten Stücken Huhn, Kalb oder Kaninchen zum Eintunken.Stellen Sie sicher, dass das Fondue beim Servieren weiter kocht, um ein sicheres Garen des Fleisches zu gewährleisten.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.