Leckerer Süßkartoffel-Auflauf
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Portionen
- $10
Leckerer Süßkartoffel-Auflauf
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Portionen
- $10
ZUTATEN
Süßkartoffel-Mischung
- 🍠 4 Tassen geschälte, gewürfelte Süßkartoffeln
- 🥚 2 große Eier, geschlagen
- 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
- 🥛 ½ Tasse Milch
- 🧈 4 Esslöffel Butter, weich gemacht
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 🧂 ½ Teelöffel Salz
Pekannussbelag
- 🧂 ½ Tasse gepackte braune Zucker
- ⅓ Tasse Allzweckmehl
- 🧈 3 Esslöffel Butter, weich gemacht
- ½ Tasse gehackte Pekannüsse
SCHRITTE
Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.
Die Süßkartoffeln in einen mittleren Topf geben und mit Wasser bedecken. Bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und in eine große Schüssel umfüllen.
Die abgetropften Süßkartoffeln mit einer Gabel zerdrücken. Eier hinzufügen; gut vermischen. Zucker, Milch, Butter, Vanille und Salz hinzufügen; glatt rühren. In eine 9x13-Zoll-Backform füllen.
Braunen Zucker und Mehl in einer mittleren Schüssel vermengen. Die Butter mit einem Teigkratzer einarbeiten, bis die Mischung grob ist und wie Erbsen aussieht. Pekannüsse unterrühren.
Den Belag gleichmäßig über der Süßkartoffelmischung verteilen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Belag leicht gebräunt ist, etwa 30 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen, servieren und die Auflauf genießen!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
226
Kalorien
- 3gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 11gFette
💡 Tipps
Für extra Crunch können Sie mehr gehackte Pekannüsse zum Belag hinzufügen.Bereiten Sie diesen Auflauf im Voraus zu, indem Sie ihn bis zum Hinzufügen des Belags vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Backen Sie ihn, wenn Sie bereit sind zu servieren.Verwenden Sie verdampfte Milch anstelle von normaler Milch für einen reichhaltigeren Geschmack.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.