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Würzige Cheese Steak Sloppy Joes

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧈 2 Esslöffel gesalzene Butter
    • 🧅 1 mittelgroße weiße Zwiebel, gewürfelt
    • 1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
    • 2 Pfund Rinderhackfleisch
    • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, oder nach Geschmack

  • Sauchen & Aromen

    • 1 (14,5 Unzen) Dose Rinderbrühe
    • ¼ Tasse Steaksauce (z.B. A1®)
    • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 2 Esslöffel fein gehackte eingelegte Jalapeño-Paprika
    • 1 Esslöffel eingelegter Jalapeño-Paprika Saft
    • 1 Teelöffel Creole-Würzung (z.B. Tony Chachere's®), oder nach Geschmack

  • Verdickungsmittel

    • 2 Esslöffel Maisstärke
    • 💧 2 Esslöffel Wasser

  • Zusammenbau

    • 8 Scheiben Provolone-Käse
    • 1 (16 Unzen) Packung Weizen-Hamburger-Brötchen, halbiert und getoastet

SCHRITTE

1

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln und Paprika hinzufügen; 5 bis 7 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Hackfleisch, Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer dazugeben. Unter Rühren kochen, bis das Hackfleisch braun und krümelig ist, 7 bis 8 Minuten. Fett abgießen und entsorgen.

2

Rinderbrühe, Steaksauce, Worcestershire-Sauce, Jalapeños und deren Saft sowie ½ Teelöffel Creole-Würzung hinzufügen; umrühren, dann zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

3

Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel zu einem Brei verrühren.

4

Den Maisstärkebrei zur Fleischmischung geben und auf die gewünschte Konsistenz kochen, etwa 1 bis 2 Minuten. Nach Geschmack mit weiterer Creole-Würzung und Pfeffer abschmecken. Den Herd ausstellen.

5

1 Scheibe Provolone-Käse über der heißen Fleischmischung schmelzen lassen. Das Fleisch unter dem Käse herausnehmen und auf ein getoastetes Brötchen legen. Mit den restlichen Käsescheiben und Brötchen wiederholen. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

546

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Schärfe mehr eingelegte Jalapeños oder eine scharfe Sorte Steaksauce verwenden.Für weniger Fettgehalt mageres Rinderhackfleisch verwenden, falls gewünscht.Die Brötchen vor dem Zusammenbau leicht toasten für mehr Textur.Übrig gebliebenes Fleisch kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt und für Sandwiches oder andere Gerichte aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.