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Würzige Pfannengerichte mit Zucchini

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt
    • 🍅 1 mittlere frische Tomate, gehackt
    • 🍄 1 Tasse Pilze, abgetropft
    • 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel Basilikum
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Andere

    • 1/2 Tasse Tomatensaft, mit reduziertem Salzgehalt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Zwiebel schälen und in kleine Stücke hacken.

3

Tomate hacken.

4

Wasser aus den Pilzen abgießen.

5

Jede Zucchini in Scheiben schneiden.

6

Tomatensaft und schwarzen Pfeffer in einer Pfanne bei hoher Hitze für 3 Minuten erhitzen.

7

Zwiebeln, Tomaten und Pilze in die Pfanne geben. Die Hitze auf mittel-hoch reduzieren, abdecken und 5 Minuten kochen lassen.

8

In Scheiben geschnittene Zucchini zur Pfanne hinzufügen. Abdecken und weitere 5–7 Minuten kochen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

33

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisches, bio Gemüse für besseren Geschmack und mehr Nährstoffe.Dieses Gericht passt gut zu einer Scheibe Vollkornbrot oder braunem Reis.Fügen Sie einen Spritzer Nährhefe hinzu, um einen käsigem Geschmack zu erhalten, während es vegan bleibt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.