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Zucchini- und Süßkartoffel-Pfannkuchen

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Zucchini (dünn geschnitten)
    • 2 Süßkartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten)

  • Eier und Flüssigkeiten

    • 🥚 2 Eier (verquirlt)
    • 2 Esslöffel Wasser

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Zucchini und Süßkartoffeln in dünne Scheiben und geben Sie sie in eine Rührschüssel.

2

Mischen Sie die verquirlten Eier mit Wasser und gießen Sie die Mischung über das Gemüse, anschließend gut vermengen.

3

Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl, legen Sie das Gemüse dicke Schichten und braten Sie beide Seiten goldbraun bei mittlerer Hitze.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Mit wenigen Zutaten können Sie schnell und effizient ein Mittagessen oder eine einfache Beilage zubereiten.Pfannkuchen-Rezepte verursachen wenig Abwasch, was die Reinigung erleichtert.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.