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Zucchini-Nudeln mit Avocado-Soße

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 2 mittelgroße Zucchini
    • 🥑 1 reife Avocado
  • Gewürze

    • 🧄 1 Knoblauchzehe
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft

SCHRITTE

1

Verwenden Sie einen Spiralschneider, um die Zucchini in Nudeln zu schneiden.

2

Geben Sie Avocado, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einen Mixer und pürieren Sie die Mischung, bis sie glatt ist.

3

Vermengen Sie die Zucchini-Nudeln gut mit der Avocado-Soße.

4

Sofort servieren und ein erfrischendes, kohlenhydratarmes Gericht genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Fügen Sie Hefeflocken hinzu, um einen käsigen Geschmack zu erzeugen und das Rezept vegan zu halten.Für zusätzliches Protein können geröstete Nüsse oder Samen darüber gestreut werden.Servieren Sie die Zucchini-Nudeln frisch, um den Austritt von überschüssigem Wasser zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.