Zucchini-Nudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Name: Zucchini-Nudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥒 2 mittelgroße Zucchini; 🍅 2 Tassen gehackte Tomaten; 2 EL gehacktes frisches Basilikum; 🧄 1 kleine Knoblauchzehe; 1 TL Olivenöl; 🧂 1/4 TL Salz; 1/4 TL schwarzer Pfeffer

Kosten $5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$5

Zucchini-Nudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Kosten $5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Gemüse
- 🥒 2 mittelgroße Zucchini
- 🍅 2 Tassen gehackte Tomaten
- 2 EL gehacktes frisches Basilikum
- 🧄 1 kleine Knoblauchzehe
Andere
- 1 TL Olivenöl
- 🧂 1/4 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

Verwenden Sie einen Spiralschneider, um Zucchini-Nudeln herzustellen. Beiseite stellen.

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1–2 Minuten an, bis er duftet.

Geben Sie gehackte Tomaten, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. 5 Minuten köcheln lassen, um die Sauce zu machen.

Mischen Sie die Zucchini-Nudeln in die Pfanne mit der Tomatensauce und kochen Sie sie weitere 2 Minuten.

Vom Herd nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

3g
Protein
10g
Kohlenhydrate
3g
Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack, mit Hefeflocken oder gerösteten Pinienkernen bestreuen.Zucchini-Nudeln garen schnell; nicht zu lange kochen, um ein Durchweichen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.