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Zucchini-Puffer

Zucchini-Puffer

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 2 Tassen geriebener Zucchini
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebel
  • Milchprodukte

    • 🧀 ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 🧀 ½ Tasse zerbröckelter Mozzarella-Käse
  • Protein

    • 🥚 2 große Eier, geschlagen
  • Würzung

    • 🧂 Salz nach Geschmack
  • Grundnahrungsmittel

    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • 2 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Zucchini, Eier, Mehl, Parmesan-Käse, Mozzarella-Käse, Zwiebel und Salz in eine mittlere Schüssel geben; gut vermischen.

2

Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

3

Löffelweise die Zucchini-Mischung in das heiße Öl geben und in Chargen braten, bis sie goldbraun sind, etwa 2 Minuten pro Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

260

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Drücken Sie überschüssiges Wasser aus dem Zucchini, bevor Sie ihn mischen, um matschige Patties zu vermeiden.Verwenden Sie eine Antihaft-Pfanne für ein einfacheres Wenden.Servieren Sie mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce für einen zusätzlichen Geschmacksschub.