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Ñoquis Alfredo con Salchicha y Brócoli en 20 Minutos

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥦 1 paquete (16 onzas) de brócoli picado congelado

  • Carne

    • 🍖 1 libra de salchicha italiana a granel

  • Pasta

    • 1 paquete (16 onzas) de ñoquis de papa

  • Lácteos

    • 🧈 4 cucharadas de mantequilla
    • 1 frasco (15 onzas) de salsa Alfredo
    • 🧀 ¼ taza de queso parmesano rallado

  • Especias y Condimentos

    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharadita de condimento italiano
    • 🧂 ¼ cucharadita de pimienta negra molida, o más al gusto

  • Líquidos

    • ¼ taza de agua

PASOS

1

Coloca el brócoli en un recipiente apto para microondas y cocina en el microondas durante 7 minutos.

2

Lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición a fuego alto.

3

Calienta una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Cocina y revuelve la salchicha hasta que esté dorada, desmenuzada y casi crujiente, aproximadamente 10 minutos.

4

Agrega los ñoquis al agua hirviendo y cocina hasta que floten hacia arriba, de 2 a 4 minutos.

5

Añade la mantequilla, el ajo y el condimento italiano a la salchicha en la sartén. Reduce el fuego a medio y cocina durante 1 minuto. Incorpora la salsa Alfredo, el agua y el queso parmesano. Mezcla el brócoli cocido y sazona con pimienta.

6

Saca los ñoquis cocidos de la olla y combínalos en la sartén con la salchicha y el brócoli. Revuelve para combinar y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

449

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 37g
    Grasas

💡 Consejos

Para una opción con menos calorías, considera usar una salsa Alfredo baja en grasa.El queso parmesano recién rallado mejorará significativamente el sabor.Puedes sustituir la salchicha italiana por salchicha de pavo o una alternativa vegetal para una versión más saludable o vegetariana.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.