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Cena de Fajitas de Camarones en 20 Minutos en Bandeja para Hornear

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Preparación de la Bandeja

    • Spray antiadherente para cocinar

  • Ingredientes Principales

    • 🍤 1 ½ libras de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
    • 1 pimiento amarillo, cortado en rodajas finas
    • 1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas
    • 1 pimiento naranja, cortado en rodajas finas
    • 🧅 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
    • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva

  • Especias y Condimentos

    • 2 cucharaditas de chile en polvo
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • ½ cucharadita de cebolla en polvo
    • ½ cucharadita de comino molido
    • ½ cucharadita de pimentón

  • Toppings y Extras

    • 🍋 1 lima mediana, exprimida, o según sea necesario
    • 12 tortillas de harina (de 6 pulgadas), calentadas
    • 🥑 1 aguacate, cortado en rodajas, o al gusto
    • ¼ taza de cilantro fresco picado

PASOS

1

Precalienta el horno a 450°F (230°C). Rocía una bandeja para hornear con borde con spray antiadherente.

2

Combina los camarones, los pimientos, la cebolla roja, el aceite de oliva, el chile en polvo, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y el pimentón en un tazón grande. Mezcla bien.

3

Extiende la mezcla uniformemente sobre la bandeja preparada.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que los camarones estén rosados brillantes y firmes, aproximadamente 8 minutos. Enciende la función de grill y cocina por 2 minutos adicionales.

5

Exprime el jugo de lima sobre la mezcla de camarones y verduras cocidas.

6

Arma las fajitas con las tortillas, las rodajas de aguacate y el cilantro picado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

402

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 43g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Usa papel pergamino o papel aluminio para forrar la bandeja para facilitar la limpieza.Para hacerlo más picante, añade más chile en polvo o hojuelas de chile rojo triturado.Sirve con crema agria o salsa para más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.