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Pollo Parmesano en 20 minutos

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 4 mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso

  • Rebozado

    • 🥚 1 huevo
    • 1/2 taza de pan rallado sazonado

  • Cocción

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla

  • Salsa y cobertura

    • 🍝 1 3/4 tazas de salsa para pasta (como Barilla Napoletana®)
    • 🧀 1/2 taza de queso mozzarella rallado
    • 🧀 1 cucharada de queso parmesano rallado
    • 🌿 1/4 taza de perejil fresco picado

PASOS

1

Presiona las pechugas de pollo con la palma de tu mano para aplanarlas hasta un grosor uniforme.

2

Bate el huevo en un tazón poco profundo; coloca el pan rallado en otro tazón poco profundo. Sumerge cada pechuga de pollo en el huevo batido y presiónala en el pan rallado para cubrirla.

3

Calienta la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y fríe las pechugas de pollo rebozadas hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por cada lado.

4

Vierte la salsa para pasta sobre el pollo, tapa y lleva la salsa a ebullición. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

5

Espolvorea el pollo con queso mozzarella, queso parmesano y perejil. Tapa y cocina a fuego lento hasta que los quesos se derritan, aproximadamente 5 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

383

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Usa perejil fresco para un mejor sabor.Aplana las pechugas de pollo de manera uniforme para una cocción más consistente.Calienta bien tu sartén para asegurar una costra dorada perfecta.Sirve con una ensalada o pan de ajo como acompañamiento para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.