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Sopa de Maíz Asombrosa

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 5 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥓 6 tiras de tocino

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla, picada
    • 🥔 2 papas, peladas y cortadas en cubos

  • Líquidos

    • ½ taza de agua
    • 🥛 2 tazas de leche

  • Enlatados

    • 2 latas (14.75 onzas) de maíz en crema
    • 🌽 1 lata (15.25 onzas) de maíz entero en grano

  • Condimentos

    • 🧂 ½ cucharadita de sal

PASOS

1

Fríe el tocino en una olla de hierro fundido hasta que esté crujiente; retira el tocino, reservando 2 cucharadas de grasa. Desmenuza el tocino y resérvalo.

2

Saltea la cebolla en la grasa reservada hasta que esté tierna; agrega las papas y el agua. Cubre y cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, de 15 a 20 minutos.

3

Incorpora la leche, el maíz, la sal y pimienta al gusto; continúa cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien caliente. Espolvorea con tocino desmenuzado al servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

465

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 68g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Usa maíz fresco para un sabor más dulce si está disponible.Agrega queso rallado encima al servir para mayor cremosidad.Sirve con pan crujiente para una comida reconfortante completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.