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Galletas de chispas de chocolate con todo menos el fregadero de cocina

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 60 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 1 ¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 ½ cucharaditas de canela molida
    • ½ cucharadita de macis molido
    • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
    • ⅛ cucharadita de clavo molido

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 taza de mantequilla, ablandada
    • 1 ½ tazas de azúcar morena compacta
    • 1 taza de azúcar blanco
    • 🥚 2 huevos
    • 🥛 1 cucharada de leche
    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

  • Mezclas adicionales

    • 1 taza de copos de maíz triturados
    • 3 tazas de avena en hojuelas
    • ½ taza de coco rallado
    • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
    • 🌰 1 taza de nueces picadas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa las bandejas para galletas. Cierne juntos la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el macis, la nuez moscada y los clavos; reserva.

2

En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanco hasta que esté suave. Añade los huevos uno a la vez, luego incorpora la leche y la vainilla. Mezcla gradualmente los ingredientes tamizados hasta que estén bien combinados.

3

Usando una cuchara de madera, incorpora los copos de maíz, avena, coco, chispas de chocolate y nueces. Forma bolas del tamaño de una nuez con la masa y colócalas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para galletas preparadas; aplasta ligeramente.

4

Hornea durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Hornear ligeramente menos tiempo produce galletas maravillosamente masticables.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

135

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Hornear ligeramente menos las galletas producirá una textura más masticable.Para mantener la frescura de las galletas, guárdalas en un recipiente hermético con una rebanada de pan para retener la humedad.Los copos de maíz triturados añaden una textura crujiente única, pero puedes experimentar con otros cereales.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.