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Un pastel de zanahoria muy húmedo

Costo $10.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 1 ½ tazas de aceite vegetal
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 🥚 4 huevos

  • Ingredientes secos

    • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de canela molida
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Adiciones

    • 2 tazas de zanahorias ralladas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pastel de 9x13 pulgadas.

2

Bate el aceite y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande. Agrega los huevos, uno a la vez, permitiendo que cada uno se mezcle con la mezcla de aceite antes de añadir el siguiente.

3

Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal en un tazón. Bate hasta incorporar a la mezcla húmeda.

4

Incorpora las zanahorias ralladas a la masa, mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Vierte en el molde preparado.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 50 a 60 minutos.

6

Enfría en el molde durante 10 minutos, luego retira y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

727

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 80g
    Carbohidratos
  • 44g
    Grasas

💡 Consejos

Ralla finamente las zanahorias para obtener una textura más suave en el pastel.Puedes agregar nueces o pasas para dar más sabor.Si deseas glasear el pastel, el glaseado de queso crema queda muy bien.Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.