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Pan de maíz mexicano absoluto

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 taza de mantequilla derretida
    • 🍚 1 taza de azúcar blanca
    • 🥚 4 huevos
    • 🌽 1 lata (15 onzas) de maíz en crema
    • ½ lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos

  • Quesos

    • ½ taza de queso Monterey Jack rallado
    • 🧀 ½ taza de queso Cheddar rallado

  • Ingredientes secos

    • 🌾 1 taza de harina para todos los usos
    • 1 taza de harina de maíz amarillo
    • 🧂 4 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 300°F (150°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

En un tazón grande, bate la mantequilla derretida y el azúcar hasta que estén bien combinados.

3

Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

4

Incorpora el maíz en crema, los chiles verdes picados, el queso Monterey Jack y el queso Cheddar.

5

En un tazón aparte, combina la harina para todos los usos, la harina de maíz amarillo, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.

6

Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que la masa esté suave.

7

Vierte la masa en el molde preparado.

8

Hornea en el horno precalentado durante 1 hora, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

743

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 84g
    Carbohidratos
  • 41g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve caliente para obtener el mejor sabor y textura.Puedes usar una combinación de quesos o sustituir tus favoritos si lo deseas.Agregar un poco de hierbas frescas picadas como cilantro encima antes de servir puede mejorar la presentación y el sabor.Las sobras se pueden recalentar en el horno o microondas para un tentempié rápido.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.