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Cena de Salmón Todo-Bagel en Freidora de Aire

Cena de Salmón Todo-Bagel en Freidora de Aire

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Condimentos

    • 🧂 1/4 cucharadita de sal, dividida
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida, dividida
    • 2 cucharaditas de mezcla para todo tipo de bagels
    • 1 cucharadita de salsa de soja

  • Condimentos

    • 1 cucharada de mostaza Dijon
    • 1 cucharada de miel
    • 2 cucharaditas de mayonesa

  • Vegetales

    • 2 tazas de floretes de brócoli
    • Batatas dulces, cortadas para cocinar

  • Proteínas

    • 🐟 2 onzas de filetes de salmón

  • Aceites

    • 3 cucharaditas de aceite de oliva, divididas

PASOS

1

Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C). Cubre una hoja de papel aluminio con spray para cocinar.

2

Mezcla las batatas con 1 1/2 cucharaditas de aceite y 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Coloca en una capa uniforme sobre el papel aluminio y transfiere al cesto de la freidora de aire. Cocina durante unos 10 minutos.

3

Mezcla la mostaza, la miel y la mayonesa en un bol. En otro bol, mezcla el brócoli con el resto de 1 1/2 cucharaditas de aceite y 1/8 de cucharadita de sal y pimienta.

4

Empuja las batatas hacia un lado del cesto. Añade el salmón al otro lado, cubre los filetes con la mezcla de mostaza, espolvorea la mezcla de bagel y coloca el brócoli alrededor de las batatas y el salmón.

5

Cocina el salmón hasta que esté opaco y se desmenuce fácilmente, y las batatas y el brócoli estén tiernos, durante 10-14 minutos.

6

Mezcla la salsa de soja con la mezcla de mostaza y vierte sobre las batatas y el brócoli para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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589

Calorías

  • 43g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Usa salmón fresco para un mejor sabor y textura.Corta las batatas en trozos de tamaño uniforme para una cocción consistente.Mezcla la salsa de mostaza-miel-mayo con antelación para una preparación más rápida.Para añadir crujiente, puedes espolvorear algunas nueces o semillas trituradas encima del brócoli antes de servirlo.