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Patatas Fritas Peri-Peri en Freidora de Aire

Costo $5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Patatas

    • 2 libras de patatas russet

  • Especias y Condimentos

    • ¼ cucharadita de pimentón ahumado
    • ¼ cucharadita de chile en polvo
    • ¼ cucharadita de granulos de ajo
    • ⅛ cucharadita de pimienta blanca molida
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Aceites

    • 2 cucharadas de aceite de semilla de uva

PASOS

1

Pela las patatas y córtalas en rodajas de 3/8 de pulgada. Colócalas en un bol con agua durante 15 minutos para eliminar la mayor parte del almidón. Transfiere a un paño de cocina limpio y sécalas.

2

Mientras tanto, mezcla el pimentón, el chile en polvo, el ajo, la pimienta blanca y la sal en un bol pequeño; resérvalo.

3

Precalienta la freidora de aire a 350 grados F (180 grados C) durante 5 minutos.

4

Coloca las patatas en un bol mediano y agrega el aceite de semilla de uva; mezcla bien. Vierte en la cesta de la freidora de aire.

5

Fríe al aire durante 10 minutos, sacudiendo ocasionalmente. Aumenta la temperatura a 400 grados F (200 grados C) y fríe al aire hasta que estén doradas, de 12 a 15 minutos más.

6

Vierte las patatas fritas en un bol, espolvorea la mezcla de condimentos y agita el bol para asegurarte de que las patatas estén cubiertas uniformemente. Prueba y ajusta la sal si es necesario. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

237

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener una mayor crispación, no sobrecargues la cesta de la freidora de aire.Asegúrate de secar bien las patatas después de remojarlas para evitar que queden blandas.Puedes ajustar el nivel de especias añadiendo más chile en polvo o usando un pimentón más picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.