
Lomo de Cerdo en Freidora de Aire
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $15
Lomo de Cerdo en Freidora de Aire
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Especias
- 1 cucharada de pimienta de chili
- 🧂 2 cucharaditas de sal kosher
- 1 1/2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo trituradas
Carne
- 1 (1 1/2 lbs.) lomo de cerdo, desgrasado
Otros Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
PASOS
Mezcla el chile en polvo, la sal, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.
Coloca el lomo de cerdo sobre una tabla de cortar y cúbrelo con aceite de oliva; frota la mezcla de especias por todo el lomo hasta que esté uniformemente cubierto.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray para cocinar. Coloca el lomo en la canasta en un ángulo diagonal para que quede plano y recto en la canasta.
Cocina a 400 grados F (200 grados C) durante 5 minutos. Reduce la temperatura a 325 grados F (165 grados C) y continúa cocinando, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque al menos 140 grados F (60 grados C), aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Retira de la canasta y deja reposar hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados F (63 grados C), aproximadamente 5 minutos.
Corta en rodajas de 3/4 de pulgada y coloca en un plato para servir. Rocía con miel y sirve inmediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
310
Calorías
- 45gProteína
- 7gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de que el lomo de cerdo alcance una temperatura interna de 145°F (63°C) para garantizar que sea seguro comer.Para un lomo más jugoso, déjalo reposar durante 5 minutos después de cocinar antes de cortarlo.Acompaña con verduras asadas o una ensalada de jardín para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.