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Papas fritas de sal y vinagre en la freidora de aire para una persona

Costo $2, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 1 Porciones
  • $2

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥔 1 papa grande Yukon Gold

  • Líquidos

    • 1 taza de vinagre blanco destilado
    • ½ cucharada de aceite vegetal ligero

  • Condimentos

    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Pela la papa y córtala en bastones de 1/2 pulgada de grosor. Enjuaga los bastones de papa bajo agua fría durante unos segundos. Transfiérelos a un tazón grande. Agrega vinagre y suficiente agua para cubrir las papas. Deja remojar durante 30 minutos.

2

Precalienta la freidora de aire a 320 grados F (160 grados C).

3

Escurre y seca bien las papas. Mézclalas con aceite, sal y pimienta en un tazón y transfiere al cesto de la freidora de aire.

4

Cocina en la freidora de aire precalentada hasta que estén suaves pero no doradas, aproximadamente 16 minutos. Agita el cesto y aumenta la temperatura a 355 grados F (180 grados C). Fríe al aire durante 6 minutos, agita y verifica el punto de cocción. Cocina hasta que los exteriores de las papas fritas estén crujientes y dorados, aproximadamente 6 minutos más. Prueba y ajusta la sal antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Para papas fritas extra crujientes, remoja las papas por más tiempo.Asegúrate de que las papas estén bien secas antes de agregar el aceite para lograr la mejor textura.Sirve las papas fritas con salsas para mojar como ketchup o alioli de ajo para añadir sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.