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Falda de Res para Fajitas en Freidora de Aire

Costo $15.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $15.5

INGREDIENTES

  • Especias y Condimentos

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 🧂 2 cucharaditas de sal
    • 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
    • ½ cucharadita de comino molido
    • ½ cucharadita de chile jalapeño en polvo (opcional)
    • ¼ cucharadita de pimentón (opcional)
    • ¼ cucharadita de cilantro molido

  • Proteínas

    • 🥩 450 gramos de falda de res, cortada en tiras contra la veta

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla, cortada en tiras
    • 1 pimiento morrón, sin semillas y cortado en tiras

PASOS

1

Combina el aceite de oliva, sal, ajo en polvo, comino, chile jalapeño en polvo, pimentón y cilantro en una bolsa de plástico con cierre hermético. Agrega la falda de res, la cebolla y el pimiento morrón. Cubre con la marinada, expulsa el aire sobrante y sella la bolsa. Marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.

2

Forra la canasta de la freidora de aire con una hoja de papel pergamino perforado. Añade la cebolla, el pimiento y la carne marinados.

3

Fríe al aire durante 5 minutos a 200°C. Retira la canasta de la freidora de aire y agítala para asegurar una cocción uniforme. Fríe al aire durante 4 minutos más, o hasta que la carne esté bien cocida.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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193

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Marina la carne durante toda la noche para obtener el máximo sabor.Usa papel pergamino perforado para evitar que se pegue y asegurar una buena circulación del aire.Sirve con arroz español o tortillas para una comida completa de fajitas.Puedes personalizar las verduras añadiendo calabacín o champiñones.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.