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Patatas fritas con trufa en freidora de aire

Costo $4.5, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🥔 1 ¾ libras de patatas russet, peladas y cortadas en tiras

  • Aceites y Condimentos

    • 2 cucharadas de aceite de oliva infusionado con trufa
    • ½ cucharadita de pimentón
    • 🧂 1 cucharadita de sal marina con trufa negra

  • Quesos y Hierbas

    • 🧀 1 cucharada de queso parmesano rallado
    • 🌿 2 cucharaditas de perejil fresco picado

PASOS

1

Coloque las patatas fritas en un tazón. Cubra con agua y deje remojar durante 30 minutos. Escurra y seque.

2

Precaliente la freidora de aire a 400°F (200°C) según las instrucciones del fabricante.

3

Coloque las patatas escurridas en un tazón grande. Agregue el aceite de oliva al trufa y el pimentón; mezcle hasta que estén bien combinados. Transfiera las patatas a la cesta de la freidora de aire.

4

Freír al aire durante 20 minutos, sacudiendo cada 5 minutos.

5

Transfiera las patatas a un tazón. Agregue el queso parmesano, el perejil y la sal de trufa. Mezcle para cubrir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

226

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Remojar las patatas en agua elimina el exceso de almidón, ayudando a que queden más crujientes.Agite la cesta de la freidora de aire cada 5 minutos para asegurar una cocción uniforme.Use queso parmesano recién rallado para un mejor sabor y textura.Hágalo vegano omitiendo el parmesano o usando una alternativa sin lácteos.Experimente con otras hierbas como el romero para un perfil de sabor diferente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.