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Coliflor Vegana Buffalo en Freidora de Aire

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥦 1 ½ libras de floretes de coliflor

  • Alternativa de Huevo

    • 4 cucharadas de sustituto de huevo, líquido

  • Ingredientes Secos

    • 🍞 ¾ taza de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

  • Necesidades de Cocina

    • spray de cocina antiadherente

  • Salsas

    • ½ taza de salsa vegana Buffalo (como Frank's)

PASOS

1

Precalienta la freidora de aire a 400 grados F (200 grados C).

2

Coloca los floretes de coliflor en un tazón grande. Vierte el sustituto de huevo sobre los floretes y mezcla para cubrirlos.

3

Mezcla la harina, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en una bolsa plástica reutilizable grande. Cierra la bolsa y agítala hasta que esté uniformemente combinada.

4

Agrega la mitad de los floretes al bol con la harina sazonada. Cierra la bolsa y agítala hasta que estén uniformemente cubiertos. Coloca los floretes en la cesta de la freidora de aire. Rocía las partes superiores con spray de cocina antiadherente.

5

Cocina en la freidora de aire precalentada durante 5 minutos. Voltea el coliflor, rocía cualquier mancha blancas y cocina por 5 minutos más. Repite con los floretes restantes de coliflor.

6

Mientras tanto, calienta la salsa Buffalo vegana en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que esté caliente.

7

Transfiere el coliflor a un tazón grande. Vierte la salsa caliente sobre la parte superior y mezcla hasta que esté uniformemente cubierto. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

175

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que todos los floretes de coliflor estén uniformemente cubiertos con la masa para obtener una mayor crujientez.Ajusta el nivel de especias de la salsa Buffalo mezclándola con mayonesa vegana o añadiendo más pimentón.Sirve con aderezo ranch vegano o tallos de apio para una experiencia completa estilo Buffalo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.