Engrasar ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Llenar una cacerola con agua y cocinar los sombreros de champiñones a fuego medio durante 2 minutos, hasta que comiencen a ablandarse. Retirar los champiñones con una espumadera, escurrir y dejar enfriar, con el lado hueco hacia abajo, sobre toallas de papel, durante unos 15 minutos.

Mientras se enfrían los sombreros de champiñón, combine los camarones, el queso crema, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo y la salsa picante en un bol y mezcle bien. Coloque unas 2 cucharaditas de la mezcla de camarones en cada sombrero de champiñón y colóquelos, con el relleno hacia arriba, en el molde preparado. Espolvoree queso Romano sobre cada champiñón. Cubra y refrigere durante al menos 3 horas o toda la noche para que los sabores se mezclen y el relleno se endurezca.