Sopa de manzana y zanahoria
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porciones
- $10
Sopa de manzana y zanahoria
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Proteína
- 0,45 kg de cerdo magro, cortado en trozos
Frutas
- 🍎 4 manzanas medianas, sin corazón y en cuartos
- 🍊 cáscara de naranja, seca
Verduras
- 🥕 4 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos
- 4 rodajas de jengibre
Condimento
- 🧂 1/2 cucharadita de sal
Líquido
- 💧 20 tazas de agua
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
En una olla grande a fuego alto, combina todos los ingredientes y lleva a ebullición.
Reduce el fuego a medio y deja hervir a fuego lento hasta que la sopa se reduzca a unas 8 tazas de líquido, aproximadamente de 3 a 4 horas.
Retira la grasa de la superficie y sirve.
Guarda la sopa sobrante cubierta en el refrigerador por un máximo de 3 días.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
116
Calorías
- 12gProteína
- 13gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Usa cáscara de naranja fresca para un sabor cítrico más fuerte si no hay cáscara seca disponible.Puedes sustituir el cerdo por pollo magro para una alternativa más ligera.Agrega hierbas frescas como perejil o cilantro al servir para un toque fresco.Esta sopa se puede congelar en porciones individuales por un máximo de 1 mes.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.