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Relleno de Arroz Salvaje con Manzana y Salvia

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Frutos Secos y Semillas

    • 115 gramos de nueces picadas

  • Aceites y Grasas

    • 4 cucharaditas de aceite de canola

  • Verduras

    • 🥬 1 1/2 tazas de apio picado
    • 🧅 1 1/2 tazas de cebollas picadas
    • 🍎 1 manzana roja mediana, como Jonathan o Gala
    • 🌶️ 1 pimiento jalapeño mediano

  • Granos

    • 2 tazas de arroz integral caliente cocido
    • 1 taza de arroz salvaje caliente cocido

  • Frutas Secas

    • 1/2 taza de arándanos secos

  • Hierbas y Especias

    • 1 1/2 cucharadas de salvia fresca picada
    • 3/4 cucharadita de sal

PASOS

1

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las nueces y cocina durante 2-3 minutos o hasta que comiencen a dorarse, revolviendo con frecuencia. Reserva en un plato aparte.

2

Calienta 1 cucharadita del aceite a fuego medio. Cocina el apio y la cebolla durante 8 minutos o hasta que comiencen a dorarse ligeramente en los bordes, revolviendo ocasionalmente.

3

Agrega las manzanas y cocina durante 4 minutos o hasta que estén tiernas pero crujientes.

4

Incorpora las nueces y los ingredientes restantes y cocina durante 3-4 minutos o hasta que la mezcla de arroz esté caliente, revolviendo ocasionalmente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

160

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Tuesta las nueces por separado para realzar su sabor y textura crujiente.Usa arroz recién cocido para obtener la mejor textura.Para un toque más picante, agrega más jalapeño o una pizca de pimienta de cayena.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.