Pan de plátano de la abuela
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Porciones
- $5
Pan de plátano de la abuela
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- 60 Min
- 12 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 🧂 3 tazas de azúcar
- 3 ½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
Ingredientes húmedos
- 1 taza de margarina, ablandada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 🥚 4 huevos
- 1 taza de suero de mantequilla
- 🍌 6 plátanos muy maduros, machacados
PASOS
Precalienta el horno a 325°F (165°C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, bate la margarina y el azúcar hasta que estén esponjosos. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición, luego agrega la vainilla.
En un tazón aparte, tamiza la harina, el bicarbonato y la sal. Incorpora esta mezcla a la mezcla de azúcar alternándola con el suero de mantequilla; mezcla solo hasta combinar.
Incorpora los plátanos machacados, mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea durante unos 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
545
Calorías
- 7gProteína
- 93gCarbohidratos
- 17gGrasas
💡 Usa plátanos muy maduros para obtener el mejor sabor y dulzura en el pan.Si quieres darle un toque especial, considera agregar nueces picadas o chispas de chocolate.Guarda el pan de plátano sobrante en un recipiente hermético para mantenerlo húmedo durante varios días.También puedes congelar el pan de plátano hasta por 3 meses. Simplemente envuélvelo bien en plástico y luego en papel aluminio.