Hummus de Rúcula

Name: Hummus de Rúcula
Total time: 5 min
Yield: 16 Porciones
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos; ¼ taza de rúcula compactada; ¼ taza de tahini; 🍋 ¼ taza de jugo de limón; 🧄 2 dientes de ajo; 2 cucharadas de aceite de oliva; 🧂 Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

5 Min
16 Porciones
$5

Hummus de Rúcula

Costo $5, ahorrar $10

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5 Min
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$5

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos
- ¼ taza de rúcula compactada
- ¼ taza de tahini
- 🍋 ¼ taza de jugo de limón
- 🧄 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 🧂 Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto

PASOS

Coloque los garbanzos, la rúcula, el tahini, el jugo de limón y el ajo en un procesador de alimentos; pulse hasta que los garbanzos estén picados.

Vierta lentamente el aceite de oliva en la mezcla de garbanzos mientras se mezcla hasta que la mezcla esté suave.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

2g
Proteína
5g
Carbohidratos
4g
Grasas

💡 Consejos

Use jugo de limón recién exprimido para un sabor más brillante.Ajuste las cantidades de rúcula y tahini para equilibrar la picantez y la cremosidad.Sirva como dip con verduras frescas o como una crema en sándwiches.Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.