Ensalada de repollo asiática
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porciones
- $10
Ensalada de repollo asiática
Costo $10, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Aderezo
- 6 cucharadas de vinagre de arroz
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 5 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de jengibre fresco picado
- 🧄 1 ½ cucharadas de ajo picado
Ensalada de repollo
- 🥬 5 tazas de repollo verde cortado en rodajas finas
- 2 tazas de repollo rojo cortado en rodajas finas
- 2 tazas de repollo napa rallado
- 2 pimientos rojos, cortados en rodajas finas
- 🥕 2 zanahorias, cortadas en juliana
- 6 cebollas verdes, picadas
- ½ taza de cilantro fresco picado
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Para hacer el aderezo de maní: Bate el vinagre de arroz, el aceite, la mantequilla de maní, la salsa de soja, el azúcar moreno, el jengibre y el ajo en un tazón mediano; reserva.
Para hacer la ensalada de repollo: Mezcla el repollo verde, el repollo rojo, el repollo napa, los pimientos rojos, las zanahorias, las cebollas verdes y el cilantro en un tazón grande.
Cuando estés listo para servir, vierte el aderezo sobre la mezcla de repollo y mezcla bien para combinar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
184
Calorías
- 4gProteína
- 16gCarbohidratos
- 13gGrasas
💡 Consejos
Prepara el aderezo con anticipación y guárdalo en el refrigerador hasta por 3 días para mayor conveniencia.Usa un cortador mandolina para rebanar las verduras de manera uniforme.Para una versión más picante, agrega una pizca de sriracha o copos de chile al aderezo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.