Gulash Húngaro Auténtico

Name: Gulash Húngaro Auténtico
Total time: 210 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 🧈 2 cucharadas de mantequilla; 🧅 2 cebollas grandes, picadas en cubitos; 🥩 2 libras de carne de falda; ⅛ cucharadita de semillas de comino; ¼ cucharadita de mejorana seca; 🧄 1 diente de ajo, finamente picado; 5 cucharadas de pimentón; 💧 2 tazas de agua; 🥔 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos; 🧂 Sal al gusto; 🧂 Pimienta al gusto

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

210 Min
6 Porciones
$15

Gulash Húngaro Auténtico

Costo $15, ahorrar $25

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210 Min
6 Porciones
$15

INGREDIENTES

Ingredientes Base
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla
- 🧅 2 cebollas grandes, picadas en cubitos
- 🥩 2 libras de carne de falda
- ⅛ cucharadita de semillas de comino
- ¼ cucharadita de mejorana seca
- 🧄 1 diente de ajo, finamente picado
- 5 cucharadas de pimentón
- 💧 2 tazas de agua
- 🥔 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
- 🧂 Sal al gusto
- 🧂 Pimienta al gusto

PASOS

Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto. Sofríe las cebollas hasta que estén suaves, luego agrega la carne y dórala.

Incorpora las semillas de comino, mejorana, ajo y pimentón.

Vierte el agua sobre todo, baja el fuego a bajo y deja cocer a fuego lento durante 2.5 horas.

Agrega las papas y cocina hasta que estén tiernas, otros 45 minutos a 1 hora.

Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

339

Calorías

22g
Proteína
29g
Carbohidratos
16g
Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más intenso, utiliza pimentón húngaro de alta calidad.Puedes sustituir la carne de falda por carne de cadera para una textura más tierna.Sirve este guiso con pan crujiente o un acompañamiento de crema agria para mayor indulgencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.