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Huevos rellenos de aguacate y tocino

Costo $5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥓 4 tiras de tocino, recortadas de grasa y cortadas en trozos pequeños
    • 🥑 1 aguacate, partido por la mitad y sin hueso
    • 🥚 6 huevos duros, partidos por la mitad
    • 🥄 1 cucharada de mayonesa
    • 2 cucharaditas de mostaza amarilla preparada
    • 🍋 1 chorrito de jugo de lima
    • 1 pizca de copos de pimienta roja

PASOS

1

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado de manera uniforme, aproximadamente 5 minutos. Escurra sobre toallas de papel.

2

Machaque el aguacate en un tazón grande con un tenedor. Mezcle el tocino, las yemas de los huevos duros, la mayonesa, la mostaza y el jugo de lima.

3

Rellene las claras de huevo con la mezcla de aguacate. Decore los huevos con copos de pimienta roja. Refrigere hasta el momento de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

182

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 4g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Use aguacates maduros para asegurar una textura suave y un sabor rico.Use jugo de lima recién exprimido para un sabor más brillante.Refrigere los huevos rellenos durante al menos 15 minutos para realzar los sabores antes de servirlos.Ajuste la cantidad de copos de pimienta roja según su tolerancia al picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.