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Bruschetta de desayuno con aguacate

Costo $6, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥑 1 aguacate maduro
    • 🍅 2 tomates medianos
    • 🧅 1 cebolla verde
    • 🌿 1/2 taza de albahaca fresca picada
    • 🥚 4 huevos

  • Pan y queso

    • 🍞 12 rebanadas de pan baguette integral
    • 🧀 1/4 taza de queso ricotta

  • Condimentos

    • pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Corta el aguacate, los tomates y las cebollas verdes en cubos.

2

Pela y pica los huevos duros.

3

Reserva 2 cucharadas de albahaca picada para decorar. Mezcla suavemente el aguacate, los tomates, las cebollas verdes, los huevos y la albahaca restante en un tazón pequeño. Añade pimienta negra al gusto.

4

Tuesta las rebanadas de baguette.

5

Unta queso ricotta sobre cada rebanada de pan tostado.

6

Coloca la mezcla de aguacate sobre cada rebanada y decora con la albahaca restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

340

Calorías

  • 17g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, prepara la mezcla de aguacate mientras se tuesta el pan.Usa pan baguette integral de alta calidad para una mejor textura y sabor.Para más sabor, rocía ligeramente con aceite de oliva antes de servir.Sirve inmediatamente para mantener la textura crujiente del pan tostado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.