Coloque los aguacates y la mantequilla derretida en un tazón para mezclar. Mezcle con una batidora de inmersión hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Raspe la mezcla en una cacerola y revuelva a fuego bajo.

Vierta el licor irlandés y revuelva. Agregue el cacao en polvo y revuelva hasta que esté completamente incorporado. Incorpore el azúcar glass 1 taza a la vez, asegurándose de que el azúcar esté completamente integrado y la mezcla esté suave antes de agregar la siguiente taza.

Derrita el chocolate semi-dulce y el chocolate blanco en un tazón apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, durante aproximadamente 1 a 3 minutos. No lo recaliente.

Vierta el chocolate derretido en la cacerola y mezcle bien. Retire del fuego.