Ensalada de aguacate, papa y pollo a la parrilla
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $12
Ensalada de aguacate, papa y pollo a la parrilla
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥔 3 papas rojas medianas
- 🥑 1 aguacate fresco y maduro
- 🍋 1 cucharadita de jugo de limón
- 🧅 4 cebollas verdes
- 🫑 1/2 pimiento rojo mediano
- 🍗 225 gramos de tiras de pollo a la parrilla precocidas congeladas (aproximadamente 8 tiras)
Aderezo
- 🫒 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 🍋 1/2 taza de yogur descremado con sabor a limón
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
PASOS
En una cacerola mediana, hierve las papas durante unos 20 minutos, hasta que estén apenas tiernas. Enfríalas bajo agua fría y córtalas en trozos.
Pela el aguacate y córtalo en trozos. Cubre con jugo de limón.
Bate el aceite de oliva, el vinagre de sidra, el yogur descremado con sabor a limón y la pimienta negra molida en un tazón pequeño.
Coloca todos los ingredientes en un tazón grande. Mezcla suavemente para combinar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
300
Calorías
- 19gProteína
- 34gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Para una versión vegetariana, reemplaza el pollo con tofu a la parrilla o garbanzos.Usa jugo de limón fresco para un sabor más brillante.Las papas se pueden hervir con anticipación y almacenar en el refrigerador para ahorrar tiempo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.