Salsa de Aguacate y Tomatillo

Name: Salsa de Aguacate y Tomatillo
Total time: 15 min
Yield: 10 Porciones
Ingredients: 180 gramos de tomatillos frescos - sin cáscara, enjuagados y cortados por la mitad; 🥑 1 aguacate grande maduro - partido por la mitad, sin semilla y con la pulpa extraída de la cáscara; 1/4 de taza de hojas de cilantro compactas; 🍋 1/2 lima, exprimida; 1 cucharada de chile serrano en rodajas finas, o al gusto; 🧂 Sal al gusto

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
10 Porciones
$5

Salsa de Aguacate y Tomatillo

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
10 Porciones
$5

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 180 gramos de tomatillos frescos - sin cáscara, enjuagados y cortados por la mitad
- 🥑 1 aguacate grande maduro - partido por la mitad, sin semilla y con la pulpa extraída de la cáscara
- 1/4 de taza de hojas de cilantro compactas
- 🍋 1/2 lima, exprimida
- 1 cucharada de chile serrano en rodajas finas, o al gusto
- 🧂 Sal al gusto

PASOS

Coloca los tomatillos en un procesador de alimentos.

Agrega el aguacate, el cilantro, el jugo de lima, el chile serrano y la sal.

Procesa hasta que quede suave.

Prueba y ajusta la sazón, luego transfiere a un tazón para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

1g
Proteína
3g
Carbohidratos
3g
Grasas

💡 Sirve con totopos, carnes asadas o tacos para una combinación deliciosa.Para más picante, ajusta la cantidad de chiles serranos.Guarda las sobras en un recipiente hermético y úsalas dentro de 1-2 días ya que el aguacate puede oxidarse.