CookPal AI
recipe image

Crostini Caprese al Horno

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 15 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Pan

    • 🍞 1 baguette francés grande

  • Aceite

    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, divididas

  • Verduras

    • 🍅 5 tomates Roma grandes

  • Queso / Lácteos

    • 🧀 30 rodajas pequeñas de queso mozzarella fresco

  • Hierbas

    • 🌿 1 manojo de albahaca fresca, hojas removidas y picadas gruesamente

PASOS

1

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

2

Corta la baguette en 30 rebanadas; unta las rebanadas con 2 cucharadas de aceite de oliva en ambos lados. Colócalas en una bandeja para hornear; espolvorea con sal.

3

Tuesta en el horno precalentado hasta que estén ligeramente doradas y crujientes, aproximadamente 5 minutos.

4

Mientras tanto, corta cada tomate en 6 rodajas.

5

Voltea las rebanadas de pan; coloca sobre cada una 1 rodaja de tomate y otra de mozzarella. Espolvorea con sal.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que el tomate esté caliente y el queso mozzarella se haya derretido, unos 5 minutos.

7

Transfiere los crostini a una bandeja de servir; espolvorea con albahaca. Rocía con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva; espolvorea ligeramente con sal y pimienta negra.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

233

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor adicional, considera agregar un chorrito de reducción de balsámico sobre los crostini.Usa tomates Roma frescos y maduros para obtener el mejor sabor.Tuesta las rebanadas de baguette de manera uniforme para evitar que se humedezcan una vez añadidos los ingredientes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.