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Halibut al horno con panko crujiente

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 2 filetes de halibut (8 onzas)

  • Coberturas y condimentos

    • ½ taza de pan rallado panko
    • 🧈 1 ½ cucharadas de mantequilla derretida
    • 🍋 1 cucharadita de jugo de limón
    • 🧂 sal y pimienta negra molida al gusto
    • 1 cucharada de mostaza Dijon

  • Adicional

    • ¼ taza de caldo de pollo, o según sea necesario

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Mezcla en un bol las migas de pan panko con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas. Reserva.

3

Vierte suficiente caldo de pollo en una sartén apta para horno para cubrir el fondo; coloca los filetes de halibut en la sartén.

4

Rocía jugo de limón sobre los filetes; sazona con sal y pimienta. Unta una capa fina de mostaza Dijon sobre cada filete; presiona la mezcla de pan rallado sobre la mostaza.

5

Hornea el pescado en la sartén en el horno precalentado hasta que los filetes se desmenucen fácilmente con un tenedor y la cobertura esté dorada, aproximadamente 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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404

Calorías

  • 51g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más rico, puedes sustituir la mantequilla por mantequilla con hierbas.Sirve este plato sobre quinoa o una ensalada de col rizada para añadir nutrientes.Evita usar pan rallado normal ya que es demasiado denso.Usa filetes de halibut frescos para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.