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Jalapeños rellenos estilo momia horneados

Costo $10, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Queso / Lácteos

    • 🥛 140 gramos de queso crema, ablandado
    • 🧀 85 gramos de queso Cheddar rallado

  • Condimentos

    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra recién molida al gusto

  • Verduras

    • 6 grandes chiles jalapeños frescos, cortados a la mitad longitudinalmente y sin semillas

  • Panadería

    • 1 lata (280 gramos) de rollos de hojaldre refrigerados

  • Huevos

    • 🥚 1 huevo, batido

  • Leche

    • 🥛 1 cucharada de leche, o según sea necesario

  • Harina

    • ¼ taza de harina todo uso

  • Decoración

    • 24 ojos de caramelo

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

Combina el queso crema y el queso Cheddar en un tazón y sazona el relleno con sal y pimienta. Rellena las mitades de los jalapeños.

3

Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y córtala en tiras finas usando un cortador de pizza o un cuchillo pequeño. Envuelve los jalapeños rellenos con las tiras de masa, dejando un pequeño espacio sin cubrir donde irán los ojos.

4

Combina el huevo y la leche en un tazón. Agrega harina a otro tazón y sazona con sal y pimienta. Sumerge los jalapeños rellenos primero en la mezcla de huevo, luego revuélcalos en la harina. Colócalos en la bandeja para hornear preparada.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que la masa esté ligeramente dorada, de 15 a 20 minutos.

6

Retira de la bandeja para hornear y coloca los ojos de caramelo en el queso derretido.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

189

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de usar jalapeños frescos para obtener el mejor sabor.Para ajustar el nivel de picante, elimina todas las semillas o deja algunas si deseas una experiencia más picante.Deja que los poppers se enfríen ligeramente antes de agregar los ojos de caramelo para evitar que se derritan.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.